花甲米线

话说好久都没吃渝记花甲米线了，感觉的还是有点想念哦。还记得第一吃花甲米线，是在重庆南坪步行街，看到用锡箔纸把米线和汤包裹在里面，当时就觉得很神奇。

店家还给我解释了，用锡箔纸将营养鲜汤与米线、花甲或者其他配菜以封闭式的形式熬制，还具有滋阴明目润脏的作用，是一道低热高蛋白的菜品。